Malena Produce e International Greenhouse Produce pilotos en la creación del estándar de sostenibilidad
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El estándar documenta e informa sobre el desempeño en materia de sostenibilidad a los compradores y a otras personas de la cadena de suministro. Dentro del estándar se reconocen las buenas prácticas e indicadores de sostenibilidad tales como: la salud del suelo, el manejo de plagas, así como el uso de pesticidas; los nutrientes, los deshechos y el reciclaje; la conservación del agua y de la electricidad; el procesamiento; las relaciones laborales; y la protección del medio ambiente. Combinado con Azzule Auditing Software (AZAS) y la plataforma Azzule Supply Chain, las practicas sostenibles pueden ser claramente comunicadas a los clientes y a la vez se pueden identificar oportunidades de mejora de futuras auditorias.
Para Azzule es importante externar su agradecimiento y especial reconocimiento a Gonzalo Ávila de Malena Produce y Aristeo A. Canelos de International Greenhouse Produce S.A. de C.V. (IGP), a sus proveedores, por haber participado en la primera auditoria piloto del Estándar de Sostenibilidad. Los equipos de Azzule, IPM Institute’s Sustainable Food Group, Primus Auditing Operations, y Sysco viajaron a Culiacán, Sinaloa, en febrero de 2020 para guiar las operaciones de IGP con más de 300 hectáreas de invernaderos, donde se cultivan tomates, pimientos y pepinos.
Nos encontramos increíblemente agradecidos con IGP y Malena Produce por su disposición de liderar el camino hacia la producción sostenible, mostrándonos sus operaciones de cultivo y procesamiento, compartiendo con nosotros sus muchas prácticas de sostenibilidad, responsabilidad social y manejo integrado de plagas; y a la vez pilotando el Estándar de Sostenibilidad. Aprendimos demasiado de su equipo de expertos y obtuvimos una valiosa retroalimentación que puede mejorar la auditoria para el resto de la industria. También estamos agradecidos con el compromiso de Sysco para pilotar el Estándar de Sostenibilidad en su cadena de suministro de productos perecederos y esperamos con gusto las futuras oportunidades para trabajar en conjunto con la empresa.
Si se encuentra interesado en usar el Estándar de Sostenibilidad para sus propias operaciones o la de sus proveedores, por favor póngase en contacto con el Equipo de Soporte al correo support@azzule.com.